askorbik asit ne demek?

Askorbik asit, vitamin C'nin kimyasal adıdır. Bu bileşik, insanlar için önemli bir besin maddesi olan antioksidan özelliklere sahiptir. Vücutta birçok farklı fonksiyonda yer alır. Bağışıklık sisteminin güçlendirilmesi, kolajen sentezi, kan damarlarının sağlığı ve demirin emilimi gibi fonksiyonlar bunlar arasındadır.

Genellikle meyve ve sebzelerde yüksek oranda bulunur. Ancak, yeterli miktarda askorbik asit alımını sağlamak için takviye olarak da alınabilir. Fakat aşırı alımı, mide rahatsızlıklarına neden olabilir.